Ученые технологического института Aichi (Япония) показали, как робот может заменить человека в производстве такого важного и любимого всеми японцами блюда, как жареные пельмени Гедза. Автономная система Сobotta от компании Denso оправдывает все ожидания поваров и любителей пельменей.

Как работает робот Сobotta

Рука-манипулятор берет начинку из специальной емкости и помещает ее в середину кусочка теста, размещенного на подставке. Далее рука смачивает края кусочка и заворачивает его, прижимая к подставке. После этого вторая рука-манипулятор забирает готовое изделие и складывает в контейнер. Теперь остается только придать полуфабрикат термической обработки и блюдо готово.

Смотрим видео, как это работает, и размышляем над тем, сможет ли робот в скором времени заменить настоящего повара.

Видео как робот Denso Cobotta лепит пельмени